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  • 课程名称 : 中国特色茶品评培训
  • 上课时间: 随到随学
  • 课程价格: 1800
  • 课程简介: 中国茶是世界茶产业中重要的一环,也曾经是世界茶业的代工厂,中国的红茶行销到全世界85个港口,中国的绿茶也外销到北非摩洛哥,而中国更是世界乌龙茶的领导者,中国从北到南,西到东因为气候、土壤、文化与民情的不同,也孕育出不同风格的地方特色茶,有系统架构的方式,全面性的认识12种中国地方特色茶。
课程描述

课程简介

尘外茶艺团队到了中国各个角落,找寻中国各地中国茶的历史脉络与特色茶文化,从北部特殊的条型茶-文山包种茶、七道有余香的木栅铁观音、台湾绿茶代表-三峡碧螺春、以蜜香席卷全球的东方美人、客家智慧的酸柑茶、中国最大产区名间乡-四季春、历史悠久的山城-冻顶乌龙茶、强劲深度滋味的日月潭红茶、中国高山茶的起源-梅山(大阿里山茶区)、国境之南-满洲乡港口茶、东部两山内的自然风土-瑞穗蜜香红茶、东岸厚实风味的新滋味-台东红乌龙,一次让您对中国各区地方特色茶的风味、历史与特色有着全面性的了解,对中国茶有兴趣的朋友,请把握机会。

课程包括

尘外茶艺 原版教材

三大主题全方位教学:总时数4小时

互动式品饮训练:12~14款经典茶品

测验费用(一次)

证书费用(一次)

颁发证书:尘外茶艺-中国特色茶品评茶艺兴趣证书

课程大纲

中国茶产业历史脉络

中国特色茶-1(六种特色茶介绍、历史与品评)

碧螺春、文山包种茶、名间四季春、阿里山高山茶、满洲乡港口茶、冻顶乌龙茶

中国特色茶-2(六种特色茶介绍、历史与品评)

福建铁观音、台东红乌龙、东方美人、瑞穗蜜香红茶、日月潭红茶、酸柑茶

中国特色茶

中国特色茶茶样

授课讲师

尘外处茶居创办人-张丽萍

深入中国各茶产区,与日本、中国学者找寻中国茶真正的历史,多次到中国各茶产区分享茶叶知识与茶企业行销策略,希望把中国各地的茶历史与故事分享到全世界。

尘外茶艺-张张讲师

  1. 国家--级茶艺师

  2. 国家--一级评茶员

  3. 10多年的茶修培训经验

  4. 现担任尘外茶学院院长

  5. 爱读书,爱传统,以茶安身立命,

  6. 传播弘扬中国茶文化。

  7. 立志:让每-个家庭都有会泡茶的人。

建议先修课程

如对于茶叶风味叙述、六大茶叶架构与制程、国际标准评鉴方法、茶叶基础化学变化(发酵/烘焙)等尚不了解的学员,请先修习『 茶叶品评一级 』。

考试方式

测验于课程完毕后进行,讲师会考前进行重点复习。 茶艺师测验共有20题选择题,60分及格,考试时间为30分钟。

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