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茶百科

  • 中国茶叶产地都有哪些?

    我国茶区分布在全国上千个县市, 不同的县市,种植茶树的类型和品种也各不相同。有的地方的茶树种植在海拔2千多米的高地上,而有些地方的茶树种植在仅高于海平面几十米的低地上。这种地理环境的差异决定了茶叶质量和适制性,形成了我国颇为丰富的茶类结构。

    发布时间:2020-01-02

  • 六大茶类是什么?

    中国茶叶种类繁多,据称有1000余种。如果把它们分类的话,大致可分为两大类:一类是基本茶类,一类是再加工茶类。根据各种茶制品的制作方法和茶多酚氧化(发酵)程度的不同,可分为六大类:绿茶、白茶、黄茶、青茶、黑茶、红茶。外观由绿向黄绿、黄、青褐、黑色渐变,茶汤也由绿向黄绿、黄、青褐、红褐色渐变。再加工茶 ...

    发布时间:2020-01-01

  • 茶叶是怎么分类的?

    茶叶,是指利用茶树的叶子所加工制成的饮料,多烹成茶汤饮用,也可以加入食物中调味,又有药用。茶的分类方式有多种,依时代、地区之别而有异,如按制作方式、产地、采摘时间、茶叶形态等进行划分。

    发布时间:2019-12-24

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