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评茶员证
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  • 课程名称 : 评茶员研修班
  • 上课时间: 假期周末班
  • 课程价格: 4800
  • 课程简介: 茶深入中国人的生活,无论是形而上的琴棋书画,还是形而下的柴米油盐,都与茶息息相关。 “评茶员职业资格研修班”,我们将会深入浅出地将茶叶的秘密一一为大家揭晓。无论男女老少,无论基础如何,都能在我们的课堂有所收获。
课程描述

什么是评茶

茶叶审评我们通常分为理化审评以及感官审评。

理化审评是由国家质量监督检验中心根据国际或国家食品卫生/安全标准对茶叶的安全性进行检验,理化审评可以确保我们茶叶的食品安全却无法判断茶叶是否好喝。

而感官审评则需要评茶员利用五感在同一语术平台、同一评茶系统下,使用同一表达方法对茶叶进行专业的审评并作专业交流。

评茶员研修班

评茶员研修班

什么是评茶员

评茶员与茶艺师不同,茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演、服务,管理技能等综合素质的专职技术人员。而评茶员是以感觉器官评定茶叶品质高低优次的、经过国家认证的、以评茶为职业的人员简称评茶员。

如果说茶艺代表文化和人对茶的主观性审美,那么评茶则代表科学和对茶的客观审美。

评茶员等级

本职业共设五个等级,分别为:

初级评茶员(国家职业资格五级)

中级评茶员(国家职业资格四级)

高级评茶员(国家职业资格三级)

评茶师(国家职业资格二级)

高级评茶师(国家职业资格一级)

课程安排

1、审评学概论

2、感官审评基础知识与审评流程

3、感官审评八因子解读与审评术语

3、绿茶、黄茶、白茶加工理论与审评操作技能

4、普洱茶的名山名寨品鉴

5、不同水质对茶叶的影响 实训课

课程特色

1、终身免费全国复训

2、明师阵容

3、资深评茶团队

4、齐全本真的评鉴茶样

5、课程全面系统专业客观

6、小班教学实时互动

7、面对面解答

8、真刀实枪理论与实践并重

9、国家职业资格证书认证

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